二妮想起来养猪的事儿便问道，“咱们不养猪了么，过年时候油水多，正月里来客人也是菜最丰富的时候要是有个泔水什么的也能喂猪啊。”
大妮觉得这话有道理，便说道，“要不你去问问杨婶婶，不知道如今有没有小猪，有的话就养个。”
杨氏得了话便笑道，“猪婆一年产两胎，上回是二月份一胎，十月多的时候正好生了一胎呢，我明日就去娘家问问还有小猪没有，有的话就让我娘家哥哥送两头来！”
****
打完年糕，送完年节礼，略微有了空闲的时候，二妮又开始折腾蛋黄派了。
但是蛋黄派里头的夹心要怎么做呢，这个没得卖只能自己做就有些麻烦了，二妮“砰砰砰”跑到屋子里找出食谱，希望能从上面找出蛛丝马迹来。
毫不费力的，还真的有记录，不过纸上的法子太高大上了，不适合她这里什么都没有的穷酸。
二妮干脆看了看书上然后结合自己的想法加以改造了。
还是先把鸡蛋黄加入白砂糖打到微白，牛奶煮到刚刚要沸腾的时候，随后倒一半的牛奶到蛋黄里打匀，麦粉和芡粉混合后用过滤筛子过滤后倒入。
这些都搅拌均匀后倒回到只剩下一半的牛奶里，重新加热到整个料都浓稠，熄火后倒入黄油和香草粉继续搅拌，这一盆是用来做蛋黄派里面的夹心的，直接端到室外让它受冻。
这个过程却是比较漫长，过上一夜后，这个夹心已经冻成了米黄色的一盆了。
其后也就是第二天看夹心都冻成了，便拿进屋切成一小块一小块的。随后就是做鸡蛋糕，等面糊做好后，取少量面糊倒入黄油中搅拌均匀，最后一道倒入大盆的面糊中一起搅拌。
面糊弄成后倒入模具中，只到三分之一左右，烤得表皮都结起来了，迅速把夹心放入，再把面糊填满，等鸡蛋糕棕色的时候，蛋黄派就做成了。
蛋黄派外面软软的鸡蛋糕，里头的馅料像是经过微冻的黄奶油，不是特别甜胜在口感好，且没有杂质。
这种软绵绵的小东西最适合小孩和孕妇吃了，二妮觉得三郎从一颗小豆芽长到了一颗小冬瓜，她实在是功不可没，看三郎那个小背影曾经矫健的身姿呢，这小圆脸哦！
“二妮，若是这蛋黄派放在铺子里卖，定是能赚钱！”吃完一个蛋糕，大妮惊喜地说道。
以前的蛋糕最多是带着一些果粒，如今还有夹心，她家二妮怎么那么厉害啊，这东西拿出去定是会让更多人惊讶的。
二妮原本就是这么想的，两个蛋糕铺子可是她要给大妮的嫁妆呢，哎，她家姐姐太笨容易受欺负，有个铺子再来两个厉害的帮衬的人以后夫家怎么也不能欺负了她去，呸呸呸，她怎么老是想到大妮会被欺负呢，实在不行就娶个回来，看谁敢在她脸皮子底下欺负大妮。
钱大夫和冬月姑姑正好送鱼籽上门来，二妮爱吃鱼籽是出了名的，大肚子的鲫鱼一碗鱼籽都能吃下去，家里有了鱼籽就巴巴送来了。正好也尝到了新鲜出炉的蛋黄派。
钱大夫觉得自己成亲了有一点不好就是不能天天在周家蹭饭了，看看他嘴角泛光的徒弟就知道周家这种小吃食定是不停歇的。算了，鱼和熊掌不能兼得，看来以后还是跑勤快一些好。
二妮：斜眼！我们母女三个天天不能上桌吃饭的日子够够的了！
不过光一个蛋黄派哪里就能满足二妮了，她想着要把瑞士卷、泡芙都做上一遍，哎呦泡芙里面的奶油哦，简直萌萌哒！
“绿莜、周财来给我帮忙，你家姑娘又想到好吃的了！”二妮风风火火地往后院跑，可怜绿莜和周财看着刚到手的蛋黄派还没来得及下嘴呢！
格纸哥的话：用户失去了唯一的童真打赏加更！
喜欢良田美景：逍遥小农女请大家收藏：(www.axwx.org)良田美景：逍遥小农女安溪文学更新速度全网最快。