二妮在一旁早听得耳朵都起茧了,可是碍于外人面前的形象问题,一直端着架子不说话,得到森爹的指示,忙喊了大妮、大郎、二郎帮忙。
大郎原本是个温润的美少年,可是自从和二妮除了几趟门之后,胆子越来越大了,如今一刀下去,野鸡立刻翻白眼。
二妮让大郎、二郎把鸡从肚子那里开个小口子,把里面的内脏都挖出来,把血洗干净,幸好山后有一眼小潭,里面的水碧绿铜青,待洗干净后,二妮又在里面抹上一层盐,放上花椒、三奈、大葱、敲碎的蒜头、丁香、八角粉等,还放入了一小块红糖。
二郎抓抓脑袋,疑惑地看着二妮,“姐,鸡毛还没拔呢?”
“姐,今天就给你做回不拔毛的鸡!”笑话,这叫化鸡可是穿越女的必会宝典,来之前她就有了这个打算,在空间里把各个叫化鸡的做法都背了一遍,最后选择了这个最具代表性的。
二妮让大郎掬了几捧水把小潭边上的黄泥润湿,用黄泥把没有拔毛的鸡都整个包住,包成一坨,严严实实的。
又捡了树枝和柴火搭在那坨黄泥上,让大妮照看着火候,这叫化鸡没有一个时辰是好不了的,二妮又让大郎、二郎把另一只也杀了,这只却是拔了毛。里头照样把调料都涂了一遍,二妮想起来自己拣的地衣,拿了一小把在水里洗干净,待它微微舒张,就把这一把都塞在了鸡肚子里。
三郎看着眼热,把五彩的尾羽要了,二妮承诺他回去给他做个漂亮的鸡毛毽子。
拔了毛之后又用带来的荷叶包了几张,再在外头包上滚滚黄泥。
俞晟睿本是坐在徐濮存身边,看着师父和森爹聊天的,但是他的心早让大郎他们给勾走了,那头的赵氏把森爹抓的麻雀给清理了,串在木棒上烤,这香味让他整个人都萎靡了。
俞晟睿终于忍不住,告了声罪,溜了过来,可是周家的孩子是那么好凑近乎的吗,不过就是礼貌地告诉他:要吃的得再等等。
“包袱里还有些糯米桂花糕,小哥先垫垫肚子吧!”终究是大妮看不下去了,人家手都伤了,脸上带伤痕了,咋也不能救了人让人饿肚子啊,颠颠地小跑回去把包袱递给了他。
俞晟睿腼腆地接了,道了声谢,却是对糖炒栗子爱不释手,那栗子里头的肉很香很嫩,即使冷了,吃起来也是一番风味。
大妮见他虽没有狼吞虎咽,也吃得不少了,不由地提醒道,“俞小哥,这栗子不易克化,少食些,待鸡肉好了,吃些热乎的!”
俞晟睿似乎是在找布巾,没找到,就用衣袖直接抹了一把嘴巴,到底是手不方便,栗子都是放进嘴里,慢慢咬出来的,“谢谢大妮提醒,一早上没进食让你们笑话了!”话还没说完,又不好意思地红了耳朵。
二妮汗!这人是得多害羞啊!
三郎人小,起初的陌生之后就愿意和他说话了,“俞哥哥,你和你师父游学,是一边游玩一边学习吗?”
“噗!”兄妹四个还好忍住了,没能笑喷出来,三郎真是家里的开心宝啊,这话问得,也太直白了吧。
俞晟睿老实地笑笑,“师父说,读万卷书不如行万里路,此番我们是从缥阳出发,一路走来,路过名川大河,师父会与我讲解它的历史人文,路上遇事也会想些道理,师父会向路旁的小商小贩说道,从中与我说些为人处事的例子,我们在录梁还见到了讹诈……”
少年打开了话匣子,倒是把几个孩子之间的距离拉近了,特别是三郎,巴巴地坐到他身边,听他讲路经土匪窝全身而退的遭遇……
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