岑佳华陪着黄老爷子在凉亭处闲聊，慢慢地看着天边的夕阳从西边的天空之中下坠，漫天的云霞把整个天空都渲染成一片红色。金灿灿的夕阳在小河之中撒下了万千耀眼的金币，让人就如同是走进了童话世界之中。
在2000年前后，因为北京西北边的蒙古草原之上植被遭受极大的破坏，那段时间北京在春秋季节经常会碰上恶劣的沙尘暴天气。但是，在政府的重点治理之下，北京周边地区的环境得到了极大的保护，北京的空气质量也是随之得到了极大的改善。特别是为了迎接北京奥运会，政府更加是加大了这方面的投入，使得北京09年空气质量达到以及好于二级以上天数超过了285天，占到全年天数的80%左右。
岑佳华今天赶到北京，正好碰上一个好天气，虽然城里面的空气质量无法和蓝鲸岛或者致远山庄相比，但是晴朗的天空还是很能让人心情开朗。
俗话说得好：“早霞不出门晚霞行千里”，看着今天彩霞满天的情形，明天应该是一个难得的好天气。
“北京最好的季节就是秋天了，这几天你们在京城好好地玩一玩，出去看一看香山红叶或者登长城。”看着在自己面前低眉顺眼的岑佳华，黄炳仲心里那种得意的感觉却是怎么也无法掩饰得住。
按理说，已经历经了无数风浪的黄炳仲在还没有正式传授岑佳华厨艺的时候，不应该有这样的心态的。但是不知道因为期盼已久的接班人出现了还是岑佳华身上那股淡淡令人心安的自信感染了他，让老爷子一看到岑佳华就觉得很高兴。
“全由师傅安排。”岑佳华虽然有点着急蓝鲸岛的一些事务，但是这一次到京城大抵还是需要听老爷子的安排，反正也不会花太多的时间的。
黄炳仲没有提起什么时候举行拜师仪式，岑佳华也识趣地没有询问，两个人就是东拉西扯地闲聊，一直把一壶热茶喝得一干二净，直到黄金星走进凉亭。至于徐颖，早在岑佳华和黄炳仲聊得兴起的时候，就已经是告退，在花园之中转悠，观察园林设计去了。
“父亲，席面都安排好了，可以开饭了吗？”黄金星在黄炳仲的面前倒是没有一丝刚才那种成功中年男子的模样，和一个害怕严厉父亲的普通人没有什么区别。
“嗯，可以了！”抬眼看了看自家的儿子，黄炳仲鼻子里面哼了一声，挥手示意道。
就是这个动作，让岑佳华一下子就感觉到刚才和自己谈笑风生的老爷子就似乎在一瞬间变成了另外一个不苟言笑的人。两种截然不同的气质在一个人身上如此快速的转换，很是让岑佳华大开眼界，这让岑佳华了解到老爷子的另外一面。原来，老爷子的和蔼可亲并不是对每一个人显露的，看来自己还真的是足够幸运。
看到老爷子点头同意，黄金星朝着岑佳华笑笑点头示意，然后就转身离开了。这个时候，黄金星身上的西装皮鞋已经是换成了一套中式服装，脚底下也是变成了轻便的平底布鞋，颇具一丝古韵。黄老爷子身上的衣服也是中式风格的团龙褂子，倒是显得岑佳华这个穿着休闲服的人和这一个环境有点冲突。
黄金星在前面带路，岑佳华连忙是喊过正在旁边观察园林设计的徐颖，跟着老爷子等人走出了后花园，只留下一片灿烂的夕阳在身后。
岑佳华抬手看了看手表，发现现在的时间已经是下午六点过，看来也已经是‘御味轩’开始营业的时间了。果不其然，一从后花园幽静的空间拐出来，岑佳华立即就能听到一股热浪以及喧闹扑面而来。
隔着一墙的花木，‘御味轩’的后花园和大厅就好像是两个截然不同的世界，动静之间给人予强大的冲击感。对于岑佳华来说，这种喧闹是大量食客发出的各种声音汇聚在一起形成的；而热浪并不是室外那种炎热天气所带来的，而是食客身上的人气以及菜肴的热气香气混合在一起形成的独特感觉。这种氛围之后在生意兴隆的饭馆餐厅之中才能碰到，对此，岑佳华是相当的熟悉，因为蓝鲸岛餐厅就是这样一个地方。
一行人从大厅边上的通道上走过的时候，岑佳华发现大厅上的餐桌已经有三五成的食客坐了上去，看上去兴致盎然样子。身穿青衣小褂男服务生正手脚麻利地端着红漆的托盘，可劲地往餐桌上送菜。
最让岑佳华感到新奇的就是每一个服务生上菜的时候，嘴里面都会用一种地道北京口音来报菜名。这样的结果就是在大厅里面，不时地响起一声声极富韵味的菜名声，让人的注意力都不由自主地地被吸引过去。这个时候，岑佳华就想起了一个很有名的相声段子《报菜名》，这种情形是何等的相似啊？
“师傅，这些服务员的培训可花了不少的功夫吧？”听到一个个北京菜的道地菜品被用这种充满艺术品位的方式被报出来，岑佳华只能是由衷地佩服。
“这报菜名本身就是北京老饭馆里面的一项传统习俗，只不过这些年以来很多餐馆都已经是不采用了，培养一个能熟练报菜名的服务生实在是太麻烦了。”黄炳仲看到岑佳华眼中的惊诧，心里微微得意了一下，笑着说道。
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