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据记载说,上古时期的粮食作物有五谷和六谷,听着这几个名字倒是觉得古代人吃的还是很丰富的。按照我们平常的说法,五谷一般指的都是稷、黍、麦、菽、麻。六谷一般说的就是稻、稷、黍、菽、麦、麻。六谷相比较于五谷来说,就多了一个稻。这是因为水稻本来是南方的产物,到了后来农业生产技术水平提高了,才被传到了北方。

稷指的是小米,又叫做谷子。稷在古代的很长一段时间里面都是最重要的粮食作物。古代人把稷代表谷神,和社神把这两个合称为社稷,后来还把社稷一词代表了国家,作为国家的代称。这种农作物是由一种野生的狗尾草培育而成。耐旱能力强,自生能力也很强。

而麦分为大麦和小麦,碾碎了之后可做面。

菽就是豆,到了汉代以后就都叫做豆了。

麻指的是大麻子,也是古代人用来当做粮食的。麻在古代并不是主要的粮食作物,古代那些被叫做丝麻或者是桑麻的东西,并不是指的大麻子,而且大麻里面的一种纤维。

还有一种不太常见的农作物,叫做黍,就是北方人所说的黍子,又叫做黄米或者高粱。上古时期,黍被看做是比较好吃的粮食。其生长不择地,耐干旱,它的秸杆很高,可以做燃柴,也可以作为农村的建筑材料和制造工具的原料,高粱米还可以酿酒,附加值非常高。

开春后,江凌曾几次巡视过乐浪的千亩良田。多半都是种植小麦还有旱稻,因为小麦和旱稻需要土壤和湿度的要求比较高,所以乐浪有许多荒地都未被开垦出来。

为了发展农业,江凌打算率领百姓开垦荒地,种植谷子和高粱。两者都耐旱不择地,不用怕自然条件恶劣。只是百姓们都没有种植这两种谷物的经验,谁家都不肯先着手种植。

据江凌从小出身农村的经验,谷子要适当的早播种,所以为了起带头作用,他首先选了一块地势平坦、土壤疏松的地,开始播种。

这播种的过程也是相当的复杂,一是选好抗逆性强、丰产性能好、商品性和营养性均好的优良品质的种子。

二是搞好种子处理,对谷种进行风筛选、盐水选,清除秕粒、草籽、杂物等,将种子阴干,然后用药剂处理,防止地下害虫和白发病。

三主要是抢墒播种,整地要细,踩好格子,覆土均匀一致,播后如遇雨形成硬盖时,用磙子压或其他农具破除硬盖,以利苗全苗壮。

四提高播种质量,对底墒较好,表墒较差的地块,推掉干土,把种子播在湿土上;对土壤墒情较差地块,在播前一两天把有机肥闷湿,施入土壤中,借墒播种;幼芽拱土时如出现干旱,压一遍磙子,提墒,确保全苗。总之,要千方百计做到一次播种保全苗。

五是合理密植,建立合理的群体结构,一般根据地势和土壤肥力进行合理密植,原则是平地、肥力高的地块,密度大些;坡力、肥力低的地块,密度小些,一般平地、肥力较高地块,亩保苗株数三到四万株,坡地、肥力较差地块,亩保苗二到三万株。

因为现在府里就剩下他和沈将世两个男人,所以整个播种的活也就只有他们两人来做。

沈将世穿了一身粗布衣裳,撅着屁股在田间辛苦劳作,原本白净的脸也变成了红黑色。

“我可真没想到,自己有一天会干这种活。”

江凌在他前面,回头瞅了瞅,又转过身继续干自己的活,“你别说你了,就是我也想不到。我虽然长在农村,但是却也只见过别人种地而已,还从来没有自己种过。”

“反正我可是只听说韩国种这种谷子的,齐国好像从来没有种过这种东西,你能行吗?”沈将世直接用胳膊擦了擦满头的汗,也不知道什么时候开始,天气变得热了起来。

“这种谷子在哪都能成活,以前就是随便长在路边上的作物,又好种又好吃。物以稀为贵,要是咱们乐浪种成功了,再往齐国各个城里一买,定能卖上个好价钱。”江凌嘿嘿的笑着,手上的动作越来越娴熟。

“照你这么说,咱们种完了就不用管了?”沈将世天真的问。

江凌摇头笑了笑,“也不是说真的不管了,还是要加强管理的,一是早压苗,促进根系发育,在幼苗两到五片叶时,用木头磙子压青苗一到二次,以利壮根。

二是早间苗、定苗,“谷间寸,如上粪”,当苗高三公分时开始间苗,即拿上手就间苗,幼苗五到六公分时进行定苗,草株留苗,拐子苗,不留死簇子。

三是三铲三趟,细铲细趟,搞好除草和松土,促进根系发育。

四是合理灌水。“旱谷涝豆”,谷子是比较耐旱作物,一般不用灌水,但在拔节孕穗和灌浆期,如遇干旱,应急时灌水,并追施孕穗肥,促大穗,争粒数,增加结实率和千粒重。

五是防病治虫,生育期要及时防治粘虫、土蝗、玉米螟,干旱时注意防治红蜘蛛,后期多雨高湿,应及时防治锈病。”

江凌巴拉巴拉的说了一大堆,沈将世也没有完全听懂,还歪着头思考着。

“算了,这些跟你说都是对牛弹琴,以后都我来干,你只要记下来,以后讲给百姓听就够了。他们有种植稻子的经验,肯定能听明白。”

沈将世点点头,“那就好,我以为你说这个种植起来简单,没想到还挺难的。”

“对了,等再过一段时间,这些幼苗都长起来的时候,我们还要扎草人。你的手工活好,这个就靠你了。”江凌笑弯了腰,汗水从额头上滚进眼里,一阵酸涩。

“扎草人是干嘛用的?”

江凌嫌弃的看着沈将世,“这你都不知道,为了防止鸟兽偷吃啊。扎几个草人立在田里,再给他们穿上人的衣服,有风一吹动,草人就会迎风晃动,小鸟就以为田里有人看守,就不敢来偷吃了。”

沈将世恍然大悟,自嘲了好半天。

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