自古以来，华夏就是农耕文明最典型的代表。绝大多数人都靠农田里生长出来的粮食生活着。这种传统深深地刻在了华夏人的基因当中，甚至成为了延续到后世的一种特殊“种族天赋”。
不管走到哪里，哪怕是一片荒漠，华夏人也能开垦出一块田地！然后就是生根发芽，开枝散叶，变成一个繁茂的群落。
可以说，农田就是华夏人内心的寄托，是一份任何别的文明都无法理解的慰藉。
但是，农耕文明也有它的问题。其中之一就是肉类食物的短缺。
在古代，吃肉对于华夏人来说，是一件比较奢侈的事情。事实上，后世人们对于吃肉这件事变得习以为常，也不过是改革开放以后几十年的事情而已。
在那之前的数千年历史中，吃肉一直是贵族的标志之一。普通平民百姓一年能吃上一两回肉，哪怕只是不值钱的下水，那也是不错的生活了。
正因如此，“肉食者”一直被当做上层阶级的代名词之一。
试想，在华夏数千年的历史上，能够让大多数人吃饱饭的朝代已经是难得的好光景，足以被写进史书，成为“某某之治”，甚至值得一句“天下大治”的评语。
而李信，他所期盼的未来远远比这个更光明。
李世民突然从李信的话中感受到了他胸中那颗滚烫的心。他没来由地有些感动。
一直以来，他都以为李信只是一个还有些不懂事的孩子，但在这一刻，他看到了一个成熟的人，一个野心勃勃的人——
连李世民本人目前都还只是希望着能平安度过这次大旱的余波，尽力让全大唐的百姓们都吃上两口饭而已，李信却已经想到要让百姓们都能隔三差五开开荤了，如果这不是野心勃勃，那什么是野心勃勃？
这种洋溢着天真和热血的野心勃勃，李世民真希望越多越好！
不过，虽然心中很感动，李世民脸上却还是不动声色，反而笑着，道：“你知道你在说什么吗？这有多难，你想过吗？”
“想过。”李信点点头，嘿嘿一笑，道，“不过那跟微臣有什么关系？”
“嗯？”长孙皇后倒是先发出了疑惑的声音。她刚才听了李信的话以后，本来还有些后悔自己刚才对李信那么严厉，并且为李信的赤子之心感到有些感动。没想到李信下一句就开始拉跨，让她根本摸不着头脑。
什么叫跟他有什么关系啊？不是他说希望大唐百姓们都能吃上肉嘛？难道他打算让别人去做吗？
李世民也同样疑惑，静静看着李信，等待他的解释。
“微臣很清楚，在自己有生之年，不管怎么努力，都不可能实现让大多数人吃上肉的梦想。”李信笑道。
这是很明白的。历史发展自有其规律，生产力的提升更不是一蹴而就，想要提前一千多年在大唐实现吃肉自由，那根本就是天方夜谭。
李世民没有说话。他的帝国，他自然很清楚其状况。所以，他知道李信说的没有错。
长孙皇后见李世民陷入沉思，便也没有开口。她倒是对政治和国情不甚了解，但是她早年间也是经历过苦日子的，生活经验很丰富，单从感觉上来说，她也不觉得让大多数人都吃上肉是一件说说就能做到的事。
于是，李信继续道：“这个伟大的目标，是注定要留给我们的后人去实现的。我们唯一能做的，是尽可能降低后人们完成这个目标的难度，为他们创造充足的条件。所以，这件事虽难，难却不难在微臣这里。”
“而且，大唐是陛下的大唐。”他看着李世民道，“百姓的生活全系于陛下之一身。要想让天下百姓们生活富足、安居乐业，那是陛下该去努力的事情，小子我可没有一副铁肩去担负这样责任，最多只能从旁协助，给陛下稍稍分担一两分罢了。”
“分担一两分？够了啊。”李世民沉吟良久，终于长叹一声，道，“若是人人都能像你这么想，那朕身上的担子可就轻多了。”
李信连忙拱手，道：“微臣相信，朝中大臣们必定人人都是这么想的。”开什么玩笑，这种话头可不好乱接的，还是甩干净点比较好。
李世民翻了个白眼，道：“滑头得很。刚才还说要为朕分忧，怎么一眨眼的功夫就开始耍小心眼儿？”
李信干脆装傻到底：“没有啊。微臣难道哪里说错了？”
长孙皇后笑骂着打了李信一下，道：“行了，不提这些了。知道你心眼儿多，可在我们两个面前，还是收一收吧。”
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