陈幼澜毕竟是女孩子，对于肥肠这种疑似不洁净的食物还是有些顾虑。李信凑到她身旁，小声说道：“放心尝，我特意多洗了好几遍，保证干净。”说着，他还仿佛演示一般往自己嘴里送了一小块肥肠。
陈幼澜见状，也只好大着胆子伸出筷子给自己夹了一块肥肠，好像试毒一般皱着眉头送到唇边。然后，当肥肠的美味在她的舌尖肆意绽放时，她的眉头便一下子舒展开了，眼底陡然有光芒闪烁起来。
“嗯嗯嗯！”她嘴里还有食物，说不出话来，但激动的表情却是让李信感到大为满足。
“好吃吧？”李信得意地挑了挑眉毛。
小铃和润娘也已经快乐地享用起了眼前的宴席。尤其是润娘，她正捧着一个猪蹄啃得满嘴流油，眼睛满足地眯成了一条缝。不管怎么说，这样幸福的生活在她被李信救回来之前，从没想过能轮到自己头上。
不同于其他人，李信过了馋嘴的瘾以后，其实并吃不了多少东西，便捧着碗在旁边笑眯眯地看。对于一个厨师来说，自己做的东西被人们争抢着，是一种很强烈的幸福。
“怎么样，没有腥臊味吧？”李信笑着对张全福和张松说道。
两人连连点头。张松满脸崇拜道：“没想到王爷竟然真的能去除猪肉的腥味！”
不等李信回答，张全福就一脚把张松踹倒在地：“什么意思？王爷那可不是凡人，是神仙下凡来的！王爷说能，那肯定就是能，什么叫竟然真的能，你这臭小子就是欠收拾！”
张松恍然大悟。
果然，姜还是老的辣，自己这句话说得确实有问题，差点就把马屁拍到了马腿上。
他连忙改口道：“对对对！王爷是神仙下凡，区区猪肉，怎么难得倒王爷？”
李信眨了眨眼睛，一时间竟然不知道自己该说什么好。
这两个人也太能吹彩虹屁了吧？
他摇摇头，道：“你们两个也别给我套高帽子了。既然猪肉的腥膻味是可以去除的，那么你们赶紧准备开始养猪吧。我打算在长安城内开一家酒楼，到时候肯定需要向你们收购大量猪肉，具体数量就看酒楼经营得怎么样了，不过我感觉不管怎么着，每天两三百斤应该还是用得掉的，所以你们要早点准备起来，免得到时候我没有好猪肉用。”
张松和张全福连连点头。王爷的吩咐，他们当然会一丝不苟地照办。
李信见状就知道他们二人还没有理解这件事背后的意义。于是，他解释道：“到时候收购猪肉的价格还要具体商量，不过我向你们保证，不会低于每斤猪肉三文。”
张松和张全福本来还点头着，一听到李信的话，两人的动作陡然一滞，齐齐抬头瞪大了眼睛问道：“王爷说........每斤猪肉.........多少钱？”
“不少于三文。”李信回答。
张松和张全福对视一眼，均是从对方眼中看到了狂喜。
今年长安的米价因为旱灾的关系有所上涨，但得益于朝廷开仓放粮，平抑粮价的举措，长安及周边地区的米价已经稳定在了每斗两文左右。要是真像李信说的那样，一斤猪肉不少于三文，那就相当于每斤猪肉可以换一斗半的米啊！
“斗”这个量词大家不怎么熟悉，所以对此可能没有概念。在大唐，一斗等于十升，而一升米大约是三斤米，也就是说，一斗米是三十斤.........一斤猪肉就能换四十多将近五十斤米，足够一个成年男子吃一个月！
以前人们不喜欢养猪，是因为猪肉卖不出价钱，而且不容易长肉，性价比非常低。现在李信教会了村民们劁猪以后，猪不仅变得好养、容易长肉了，连价钱都上涨了，一家三口只要每年卖出几头猪，就能吃穿不愁.........这是何等的好日子啊？
张全福搓着手，很不好意思地说道：“王爷，这样合适吗？猪肉这东西毕竟贱，往常两三斤一文钱都卖不出去，王爷开出这样的价格，会不会亏.......”
亏？笑话，李信身为一个后世人，掌握了那么多美味的猪肉料理，要是开个酒楼都能亏钱的话，那还不如找块豆腐撞死算了。要是再加上后世人独有的各种促销手段，不赚个盆满钵满都算对不起他自己这个重生者的身份。
不过，这些话当然不可能解释给张全福和张松听，所以李信只好哭笑道：“我的事用不着你们瞎操心。你们就好好帮我养猪，帮我酿酒，然后等着收钱过好日子就行。”
张松和张全福还没来得及说话，那边一个劲儿猛吃的程处默终于从杯盘狼藉中抬起头来，砸吧着油汪汪的嘴冲二人说道：“信子说的对。就凭这个什么杀猪菜，信子这个酒楼就肯定亏不了！”
李信竖起大拇指，当做对程处默难得表现出来的智慧的赞扬。
陈幼澜胃口不大，吃饱了之后便不再动筷子，静静地坐着看李信跟别人说话，一副若有所思的样子。
她虽然不知道蓝田县以前到底是什么状况，但现在有一件非常显而易见的事情她无法否认：这些村民们现在的生活比起之前简直就是天差地别，这一点光看他们脸上总是洋溢着的满意表情就能明白。而这巨变的缔造者，就是那个正在跟友人笑闹着的所谓“王爷”，没有半点架子，甚至下厨也不含糊的王爷。
真是一个擅长缔造奇迹的家伙。陈幼澜默默地在心里想道。
李信觉察到了陈幼澜的视线，冲她笑了笑。陈幼澜脸红了一下，连忙转向了别处。
这头猪毕竟不是大猪，须臾间就被一席人连皮带骨吃了个一干二净，其中出力最多的自然就是程处默和秦怀玉，两个少年人正是长身体的时候，又是练武的，大有再来一头猪也能吃得下的架势。
李信翻了个白眼道：“只是让你们尝尝味道而已，你还真不知足了。真想吃，等我的酒楼开张吧。”
秦怀玉立即追问道：“那你的酒楼什么时候开张啊？是不是连二锅头一起卖？”
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